第一次尝试一下烤鸡翅，参考教程：https://www.bilibili.com/video/av48326661?from=search&seid=11300945256666520923
加的油是麻油，其他腌制的料大致和视频中加的一样，另外还加了一些姜，盖锡纸放进烤箱中温度150℃45分钟，但是没有预热emmmm，出来的时候确实很多油，看起来色泽就像蒸鸡翅一样，揭掉锡纸倒掉鸡油，刷蜂蜜，但是混了水，加太多水了很稀白搭，倒在了鸡翅上，由于家中烤箱没有炙烤模式，调高到180℃以上，大概200℃。所以两面烤完后，最后烤出来色泽一般般。
第二次烤鸡翅根，腌制的料是盐、麻油、耗油、生抽、瑶柱酱，量是看心情加的，瑶柱酱加了两勺半，盐加了1g左右，腌制24小时左右。盖锡纸放进烤箱中温度150℃30分钟，同样没有预热，之后揭掉锡纸，倒掉鸡油，180℃烤15分钟，之后再倒鸡油。刷不加水的蜂蜜，200℃烤15分钟，完了翻面，再刷蜂蜜，再200℃烤15分钟。
成品：
感觉还行吧能吃能吃，花的时间要好久，还欠缺了一些直击灵魂的味道。
至于蛋挞液，参考日食记：https://www.bilibili.com/video/av20551249?from=search&seid=16014341211486064950
没有淡奶油所以没加，我觉得无伤大雅吧，由于我加的牛奶是250ml纯牛奶，所以用量都是两倍多一点，出来口感还不错，烤的是200℃+25分钟，烤箱有个烧焦的味道，蛋挞表面都黑了，所以我第二盘180℃25分钟，表皮口感很不错，就是膨胀得很丑，口感我觉得挺像蛋挞的了。